NOS MEZZÉS CHAUDS

Hommos lahmé
Purée de pois chiche, huile de sésame, viande cuite, citron
Kellage
Galette de pains, fromage halloumi et tomate
Arayess
Galette de pain, viande hachée, tomate et persil
Batata hara
Pomme de terre, ail, oignons, coriandre
Sambousik Fromage
Rissoles au fromage brebis
Sambousik Viande
Rissoles à la viande hachée
Fatayer
Rissoles aux épinards
Rekak
Feuilleté croustillant au fromage
Falafel
Purée de fèves, pois chiche, coriandre, oignons
Kebbé Boulette
Oeufs de blé concassé farcies de viande hachée, noix et pignons de pin
Makanek
Saucisses libanaises, sirop de grenade
Soujouk
Saucisses libanaises légèrement pimentées
Jawanah beltoum
Ailes de poulet, ail, citron
Fattete assanabel
Spécialité maison : aubergine, pain, yaourt, viande
Kafta boulette
Boulettes de viande hachée, oignons, champignons frais
Sawdet djaj
Foie de volaille sauté, citron