Nos hors d’oeuvres froids

Nos hors d’oeuvres froids

L’ensemble de nos hors d’œuvres froids sont donc présentés sous forme de raviers.

L’ensemble de nos hors d’œuvres froids sont donc présentés sous forme de raviers.

HOMMOS ASSANABEL

Purée de pois chiche, huile de sésame, citron, persil, ail

7.5€

HOMMOS

Purée de pois chiche à l’huile de sésame

7.1€

TABOULEH

Persil, blé concassé, tomate, huile d’olive et citron

7.1€

MOUTABAL

Purée d’aubergines, huile de sésame et citron

7.2€

WARAK ENAB

Feuilles de vigne, riz, tomate, persil, citron, huile d’olive

7.2€

CHANKLICHE

Salade de fromage, fines herbes, tomate, huile d’olive

7.2€

LABNEH BELTOUM

Fromage blanc battu à l’ail, menthe

7.0€

LOUBIAH

Haricots verts cuits dans l’huile d’olive et ornés de tomate

7.0€

MOUSSAKA

Aubergine, pois chiche, sauce tomate

7.0€

MOUJADARA

Lentilles, oignons, riz

7.0€

PATATA HARA

Pomme de terre, ail, oignons, coriandre

7.2€

SAMAKEH HARA

Poisson, sauce tomate, piment léger

8.0€

BASTARMA

Filet de bœuf séché, épices

8.0€

KEBBE NAYEH

Viande crue, blé concassé, condiment

9.0€

KAFTA NAYEH

Viande crue hachée, persil, oignons

9.5€

HABRA NAYEH

Purée de viande d’agneau crue, sauce à l’ail maison

10.0€

MAKDOUSSE

Aubergines farcies aux noix

8.0€